L'esercizio è di Guitar Theory e workout vero?
In effetti non ha molto senso, anche se DO-MI è una terza, e FA-Re è una terza, considera che probabilmente è solo una versione "musicale".
Dopo aver fatto DO-MI (terza maggiore) è più comodo fare FA-RE, sempre intervallo di terza sulla cala di DO semplicemente al contrario.
Onestamente non sono riuscito a darmi altre spiegazioni. Se guardi gli esercizi successivi sono organizzati alla stessa maniera.